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quarta-feira, 25 de setembro de 2019, 25/09 31/10 TORTAS FINAS- CURSO PRÁTICO
Tem dificuldade de montar sua torta,decorar com todos os detalhes?Então você não pode perder essa aula! Recheio, cobertura e decoração. Venha e aprenda, colocando a mão na massa. Como rechear sua torta com a quantidade correta de recheio, deixar estruturada, como bater um chantininho perfeito para alisar a torta e decorar com arabescos de chocolate. E ainda: como preparar um ganache perfeito no ponto certo de cobrir e escorrer. Dicas de massa na aula e na apostila. Cada aluna deverá trazer uma massa branca ou de chocolate, em forma de 20X8 e uma embalagem para a torta. Cada aluna levará sua torta no final.
Venham fazer seu proprio bolo de mármore com quinas perfeitas com nova técnica de alisamento e como tingir, fazer um lindo trabalho de renascença e uma linda flor de açucar. Com direito a 1 bolo de 15cm de verdade! MATERIAIS: 1 bolo falso de 20cm/10 de altura, 1 gordura vegetal, 3 pacotes de glaçucar união, 1 prato de 30cm. OBS: trazer bailarina.
quarta-feira, 25 de setembro de 2019, 25/09 29/10 MACARONS PARA CASAMENTOS CURSO 100% PRÁTICO
Lindos e saborosos os macarons estão fazendo sucesso; A culinarista Inês Donato irá ensinar desde a massa, decoração e recheio especial. Curso 100% Prático!